王禄 純米生原酒 山田錦80%精白(20%削り)

土曜日に自宅のシアタールームで宴会したときの残りです。

  • 最近話題の80%(20%だけ削り)の日本酒です
  • いくつか80%のを飲んだけど、他のは感想を書くまでには至りませんでしたが、これは良かったです
  • ほとんど削ってないので、米の味が良くも悪くも出てきます
  • しかし、この酒は雑味といった美味しさを損なう味は出ていないようです
  • それで米の旨味が十分に出ているので、なかなかに美味しいです
  • 四合瓶で買ったのだけど、一升瓶でも良かったかもしれません