十四代 吟撰 吟醸酒

最近、無駄に頑張っている自分にご褒美。

• 割とさっぱりしているけど、十四代の味がする
• 甘みと酸味のバランスが良くて、甘さの後に酸味が来るという時間差の味わいが美味しいです
• 後味にちょっと苦みがあって、それが味を引き締めていて、それも美味しい
• 十四代はけっこう運良く買えるのですが、友人らと一緒に飲み切っちゃいます。今回は自分一人で飲んでいて、より集中して味わうと、いつもより繊細な味わいを感じ取れて、これはこれで良いなという感じです。
• この酒の味は、強めの味付けの料理には負けちゃいますね