2004-05-30 菊姫 樽酒 Sake 樽酒は寿命が短そうなので、優先して飲むことにする。 木の香りがするー 強い甘めの味が広がる 舌に乗せた一瞬後に、甘さのピークが来て、それが木の香味とともに広がって行く 小細工のない直球勝負の素直な味で、なかなか良い 普段よりも少し多めに口に含むと、よりいっそう香りと味が引き立つようだ これは多く飲めてしまいそうで、ちょっと危険かも なんとなく、寿司に合いそうに思う