酸味が強く感じられるけど、落ち着いて洗練された味がある いや、ちょっと違うな。これは表現が難しい味だなぁ 飲み始め、舌に乗せた時から一刻の間は、切れのある滑らかな純米大吟醸らしい旨味のある味わいが感じられます その後、その旨味は継続しながら、…
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