2008-10-13から1日間の記事一覧

而今 純米吟醸 雄町火入れ

香りは弱めで綺麗な感じ 一口飲んで、マスカットとリンゴの甘みが一緒にやってきました その甘さがけっこう強いのですが、飲み干すとスーッと綺麗に消えて行く余韻がまた美味しい その消えて行く余韻の中に、辛さと酸っぱさと苦さが、甘さの中で見え隠れして…