鶴翔 純米大吟醸 出羽燦々 あらばしり 生

• 栓を開けたとき「ポンッ」という勢いよい音ともにガスが飛び出た
• 瓶の底に濁りが沈殿しているけど、まずは混ぜないで上澄みを飲んでみた
• シュワシュワしてるけど穏やかな感じで、甘苦い味わいで美味しい
• 少し物足りなさを感じるが、それが次の一口へと続いてしまう
• どんどん飲んでも飽きない味わいだから、ちょっと危険かもね
• 瓶をゆっくり反して、底に沈殿していた濁りを混ぜてみた
• 甘みが増えて苦みが減って、少し酸味が出てきた
• 物足りなさは無くなったが、飽きやすさは増えたように感じる
• いわゆる完成されて固定された味わいなのかもしれない
• とはいえ、価格からしたら抜群に美味いです