結人 純米吟醸 亀口直汲み 生 五百万石55%

• 栓を抜くときに、プシューっとガスが出てきました
• 香りも強い吟醸香が漂って来て、飲む前から期待させられます
• 舌に乗せると、少し発泡していて甘さと苦みが同時に感じられ、少ししてから酸っぱさも感じられました
• 割とシンプルな味わいながら、ほろ苦い甘みがとても美味しいです
• ある程度飲み進めると、舌が慣れてきて、というか「麻痺してきて」が適当かもしれませんが、日本酒という範疇を逸脱して、美味しいアルコール飲料の何かを飲んでいるような感覚になってきます
• けっこう酔いやすいお酒なのかもしれません。または、いまの私の体調がイマイチなのが原因かもしれません
• 酔う前のハッキリとした旨味も良かったし、酔った後の舌と一体化して味覚が混ざり合うような美味しさも良いです
• また、明日の夜に飲むのが楽しみです