常きげん 山廃純米大吟醸 山田錦50%

土曜日に自宅のシアタールームで宴会したときの残りです。

• 一口飲んで、これは美味い
• 酸味と甘味のバランスがとても良く、旨味が詰まっているという感じです
• なんというか、奇麗な味わいだなぁ
• 実験的に作っている酒だそうで、かなり限られた酒屋にしか出荷されないらしい