佐久乃花 純吟活性にごりざけ

たまには、活性濁り酒が飲みたくなったのです。

• 蓋に通気口が付いています
• 開栓と同時に沈殿した濁りが沸き上がるかと思ったけど、ガスが通気口から抜けるためか、そうはなりませんでした
• 香りはほとんどしません
• 上澄みだけ飲んでみると、ちょっとだけピリピリした刺激があるけど、わりと飲みやすい酒かな
• と思っていたら、けっこう強くて、胃の中が熱くなって来るような感じです
• 続いて、瓶をゆっくりと傾けながら沈殿した濁りを混ぜてみました
• 濁りが混ざると、まろやかな味わいになって、甘さも強くなり、けっこう驚きます