十四代 八反錦 純米吟醸

r-matuda2007-05-22

酒屋へ行ったら、たまたま販売していました。運が良かった。

  • 香りは、少し濃いめで重たそうながらも淡麗な感じ
  • 味は何と言えば良いのか、早さというか勢いがあるような感じ
  • 甘さをベースに少し辛さがあり、酸味が広がるのだけど酸っぱくは無い
  • 最初は濃厚なように感じるけど、それほど強くは無く、最後まで濃さの変動が無い
  • この手の酒は、舌に乗せてから飲み込むまでに濃さが変わるように感じるのだが、この酒は割と一定で安心して飲めるような気分になる