佐久の花 純米吟醸 無ろ過生酒

これも近所で発見した酒屋で、お勧めを聞いて購入。

• 香りは、濃いめで切れがあり、なんか色で言うと青って感じ
• へー、濃厚だけど、辛口なんだ、ちょっと驚き
• 舌に乗せて、下の方は米の甘さが濃厚なんだけど、上の方で辛さが流れる
• 発酵性は無いと思ったけど、僅かなピリピリ感に辛さが加わることで、気づかされる