村祐 亀口取り 純米大吟醸生原酒
近所に、小さいけど良さげな酒屋を発見。お勧めを聞いて、新潟の酒蔵なのに端麗とは反対方向の酒で美味しいよ、とのことなので買ってみた。
- これはちょっと驚きだよ
- 何というか、あんずのような甘さと酸味がする
- この甘さは米の味とは思えないなー
- 微妙に発酵によるピリピリ感もあるのも良い
- 大吟醸でコレかよ、削った感じがしないにもかかわらず荒さが消えてるんだよな
近所に、小さいけど良さげな酒屋を発見。お勧めを聞いて、新潟の酒蔵なのに端麗とは反対方向の酒で美味しいよ、とのことなので買ってみた。