香露 寒つくり

最近、飲む量が増えたなぁ。アル中にならないように、気をつけないと。

• 薄目の香りながらも、かすかな鋭さを感じる。
• 味はちょっと濃いめで太さがあり緩やかな感じで、香りからの想像とは異なっていて驚いた。
• 舌の上で味わいが広がっていく際に、最初に山廃らしさが感じられるのが良い。最後は本醸造の弱さが見えてしまうのが、ちょっと勿体ない。
• とはいえ、かなり安い割に、けっこう美味いです。